En Casa: French Toasts

Nos encantan las tostadas francesas porque son super fáciles de preparar y son el desayuno perfecto y descomplicado para cuando tienes ganas de algo dulce. 

Nuestra receta es para que hagas una porción, si quieres prepararla para más personas multiplica la receta.

Ingredientes: 

• 2 Rebanadas gruesas de Pan Brioche 

• 2 Huevos 

• 2 cucharadas de Leche

• 2 cucharaditas de Azúcar Blanca

• 1 Cucharadita de Azúcar Morena

• ¼ de cucharadita de Sal

• ¼ de cucharadita de Canela Molida

• ⅛ de cucharadita de Nuez Moscada

• ½ cucharadita de Extracto de Vainilla 

• 1 cucharadita de mantequilla 

• Fruta (bananas, frutillas, lo que tengas a mano) al gusto 

• Sirope de Maple al gusto 

Preparación: 

1. En un bowl, agregar la leche, azúcar, y huevos batir hasta incorporar.

2. Añadir sal, canela, nuez moscada, extracto de vainilla, y mezclar 

3. Sumergir 1 rebanada de pan en el bowl de un lado por 30 segundos y repetir con el otro lado de la rebanada 

4. Prende tu hornilla a fuego medio, en un sartén agregar una cucharadita de mantequilla 

5. Colocar la rebanada de pan el el sartén por 5 minutos y volteala por otros 5 o hasta que esté dorado

6. Repetir el proceso con la otra rodaja de pan 

7. Servir las tostadas en el plato y decorar con azúcar impalpable y fruta al gusto

Tips:

• Nosotros la preparamos con tajadas gruesas de pan brioche pero puedes usar cualquier tipo de pan de molde. Recomendamos usar un pan no tan fresco, si lo tienes refrigerado unos días antes mejor!

• Para un sabor más decadente puedes reemplazar la leche por crema de leche. 

• También puedes usar otros tipos de leche como: descremada, deslactosada, soya, coco, almendras, etc. 

• Se creativo con los toppings! Puedes ponerles nutella, bananas, crema batida, sirope de chocolate, mermelada, miel, helado, etc.

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